Folge 9: Karotten - Rohkost und Basisgemüse

Shownotes

In dieser Folge dreht sich alles um Möhren: Wir sprechen über ihren Ursprung, ihre Inhaltsstoffe und die richtige Lagerung. Außerdem erfährst du, wie man Möhren optimal zubereitet, um ihre Nährstoffe bestmöglich zu nutzen. Du erfährst, wie das Grün von frischen Möhren entfernt werden sollte und warum Möhren bei zu kalter Lagerung bitter werden können.