Folge 6: Weiß- und Rotkohl - Gemüse mit Tradition

Shownotes

In dieser Folge unseres Podcasts dreht sich alles um Weiß- und Rotkohl. Wir beleuchten den Ursprung des Kohls und die verschiedenen Sorten, die es gibt. Außerdem erklären wir, woher der Kohlgeruch stammt und welche biochemischen Prozesse dahinterstecken.
Du erhältst praktische Einkaufs- und Lagertipps für frischen Kohl und erfährst, wie du leckeren Krautsalat und Rotkohlgemüse zubereitest. Freu dich auf spannende Fakten und einfache Rezepte!